jxcaipu logo
三鮮小餛飩
8.3萬 熱度 775 收藏
tensile公斤

早餐吃點小餛飩，營養又美味～

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
胡蘿蔔 30g
小餛飩皮 250g
鹽 適量
蔥 2棵
料酒 半湯勺
雞精 適量
麻油 適量
河蝦 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    肉是超市就絞好的，胡蘿蔔切碎，河蝦剝去殼，剁碎
  • 步驟 3/10
    加入鹽和料酒
  • 步驟 4/10
    攪打至有黏性
  • 步驟 5/10
    取一張小餛飩皮，包入肉餡
  • 步驟 6/10
    隨意捏成形
  • 步驟 7/10
    水燒開後，放入小餛飩，煮至浮起後，在燒一會就可以撈起了
  • 步驟 8/10
    碗裡提前加入鹽、蔥花和雞精
  • 步驟 9/10
    衝入湯水，倒入燒好的小餛飩，淋上麻油即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

小餛飩不易煮太久，否則會爛皮

釋出於 2019-10-10
82
相關菜譜
寫評論