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彩色餃子
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若馨distinguish

有時候，當一個人難過，悲傷，孤單時，悶著做一頓飯，也許可以打發一下孤獨的時光！

願長長遠遠！

時間:10分鐘內
食材
天然麵粉 500g
菠菜 150g
南瓜 100g
肉餡 350g
甜菜根 1個
大蔥 200g
十三香 適量
生抽 適量
韭黃 500克
小芹菜 50克
紫甘藍 50克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    開工啦！搖菠菜汁
  • 步驟 2/9
    甜菜根去皮，切成小段，搖汁
  • 步驟 3/9
    紫甘藍搖汁，這個渣汁分離，碗裡面的渣可以做餡，也可以不用！汁在白色按鈕側面的容器裡！
  • 步驟 4/9
    四色蔬菜汁出來了！分別是紫甘藍，菠菜，甜菜根，南瓜汁（南瓜我沒有直接搖汁，蒸了一下）
  • 步驟 5/9
    這個是甜菜根的。開始揉麵了，面提前和一下，用這種方法揉麵非常筋道，前面播出的拉條子，就是這個神器做的
  • 步驟 6/9
    這個是紫甘藍汁和的面
  • 步驟 7/9
    前面經過機子擠壓後，麵糰很容易揉光滑！
  • 步驟 8/9
    彩色麵糰子來啦
  • 步驟 9/9
    餡是韭黃大肉和西芹玉米大肉餡
小貼士

胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，是脂溶性維生素，只能溶解在油脂中，才能在人體的小腸粘膜作用下，轉變為維生素A而被吸收。因此在烹調胡蘿蔔時，要適量多放點油炒一下。

釋出於 2018-11-29
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