麻花包子
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倮廊銑職露
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簡單的造型也能很漂亮
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
全部材料放入盆子 -
步驟 2/8
揉成光滑的麵糰，切出3個35克麵糰，剩下的麵糰分2份，分別加入抹茶粉和南瓜粉
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步驟 3/8
白色麵糰揉光滑後放入豆沙餡，用虎口收口滾成圓
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步驟 4/8
揉成橢圓形
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步驟 5/8
綠色麵糰揉成小條，切成三條大概13釐米長的粗線條，一頭捏緊拼在一起
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步驟 6/8
編成辮子
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步驟 7/8
貼在橢圓形的麵包中間，30度發酵40分鐘左右，包子稍微變大，冷水下鍋蒸15分鐘，燜5分鐘就可以開蓋了
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步驟 8/8
美美噠
小貼士
1.麵糰一定要多揉一下，儘量揉光滑一些，這樣做出來的包子才會光滑
釋出於 2018-08-20
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