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羅馬肉醬
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酥炸西紅柿
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時間:10-30分鐘
食材
羅馬肉醬 100g
義大利螺旋麵 100g
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
大蒜 適量
小西紅柿 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水燒開加入適量的油和鹽並放入螺旋意麵水煮15分鐘
  • 步驟 2/8
    好後撈出將水瀝乾待用
  • 步驟 3/8
    將西蘭花，胡蘿蔔，大蒜，小西紅柿洗淨切好
  • 步驟 4/8
    鍋加熱放入適量的油
  • 步驟 5/8
    依次放入大蒜 西蘭花 胡蘿蔔等炒熟
  • 步驟 6/8
    倒入羅馬肉醬加熱1分鐘
  • 步驟 7/8
    將準備好的螺旋義大利麵倒入鍋內攪拌均勻裝盤
  • 步驟 8/8
    可用小西紅柿作為點綴，配上西式湯美味更佳
小貼士

注意兩點，馬肉裡一定多攪入水分，才能吃的時候像灌湯包一樣，多汁鮮美

第二點就是蒸餃一定要面軟，溫水和麵，擀皮的時候要薄，口感才好！

釋出於 2018-09-08
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