胡羅卜肉醬面 - 胡羅卜肉醬面的做法,胡羅卜肉醬面怎麼做好吃,胡羅卜肉醬面的家常做法 - 京細菜譜

胡羅卜肉醬面

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飛囄紅丸很貴嗎

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喜歡撈麵拌麵的朋友絕對不要錯過這個面，肉醬香味撲鼻，拌溼面那是再好不過的了！

時間:30分鐘-1小時

食材

豬瘦肉 120g

洋蔥 1個

胡蘿蔔半個

番茄沙司 3瓷勺

黃豆醬 2瓷勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

洋蔥和胡蘿蔔切小丁，豬瘦肉剁成肉沫備用
步驟 2/13

熱鍋放入適量的花生油，放入蒜末爆香
步驟 3/13

倒入胡蘿蔔丁炒至油汁變紅，胡蘿蔔變淺色
步驟 4/13

倒入洋蔥丁翻炒均勻
步驟 5/13

洋蔥變軟後加入肉末，迅速翻炒散開
步驟 6/13

加入胡椒粉，料酒，蠔油，黃豆醬翻炒均勻（喜歡辣椒的這個時候就可以放入了哦）
步驟 7/13

加入李錦記番茄沙司
步驟 8/13

翻炒均勻後倒入清水，蓋上鍋蓋燜三分鐘
步驟 9/13

出鍋
步驟 10/13

奶鍋裡放入適量清水煮沸
步驟 11/13

放入溼面，並用筷子時不時撈幾下
步驟 12/13

煮至用筷子能夾斷，即可撈出
步驟 13/13

放上胡蘿蔔洋蔥肉醬，撒上些蔥花，可以開動咯

小貼士

醬可以一次做多一些，放冰箱可以儲存3-4天

釋出於 2020-11-02