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驢肉丸子湯
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時間:10-30分鐘
食材
肉餡 300克
薑末 1小蝶
料酒 1小勺
適量
胡蘿蔔,黃瓜,木耳,蛋黃餅切碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    驢肉切丁,剁碎
  • 步驟 2/5
    放蔥姜鹽,十三香,料酒,一品鮮醬油攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    用手團成圓的
  • 步驟 4/5
    放入水熱的鍋裡,
  • 步驟 5/5
    出鍋放黃瓜丁,木耳丁,胡蘿蔔丁,蛋皮丁,放香油完成
小貼士

驢肉下沸水鍋要氽透,否則有異味。

釋出於 2018-06-12
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