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驢肉丸子湯
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時間:10-30分鐘
食材
肉餡
300克
薑末
1小蝶
料酒
1小勺
鹽
適量
胡蘿蔔,黃瓜,木耳,蛋黃餅切碎
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
驢肉切丁,剁碎
步驟 2/5
放蔥姜鹽,十三香,料酒,一品鮮醬油攪拌均勻
步驟 3/5
用手團成圓的
步驟 4/5
放入水熱的鍋裡,
步驟 5/5
出鍋放黃瓜丁,木耳丁,胡蘿蔔丁,蛋皮丁,放香油完成
小貼士
驢肉下沸水鍋要氽透,否則有異味。
釋出於 2018-06-12
42
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