驢肉丸子湯
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烹飪步驟
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步驟 1/7
小白菜洗淨，瀝乾水份 -
步驟 2/7
小白菜切段
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步驟 3/7
香菜蔥切碎
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步驟 4/7
驢肉泥放油，鹽，胡椒粉，生抽和雞粉，攪拌均勻
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步驟 5/7
加一湯匙水，順時針攪拌，反覆加五六次，繼續順時針攪拌
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步驟 6/7
在加蔥姜碎，攪拌均勻備用，加完水打好的肉，油光發亮，肉又嫩
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步驟 7/7
鍋裡適量水燒熱，放薑絲，鹽和花椒粉，雞粉，在到驢肉丸，水開後放小白菜，水在開後關火，放蔥和香菜碎
釋出於 2018-12-01
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