汽鍋薄荷白鴿湯
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fringe大力水手
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白鴿煲湯口味鮮甜，還具有非常多的營養，適合全家老少食用，肉質鮮美易消化；搭配薄荷食用起到驅風，祛燥的功效，特別適合乾燥的秋天。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
鴿子肉洗淨，飛一飛水然後碼好在鍋裡 -
步驟 2/6
汽鍋裡不用加水，放在鍋裡開始燉，注意底下的鍋不要燒乾了。大火燉半小時後轉中火燉三小時左右，具體看裡面的湯有多少了
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步驟 3/6
三小時後放入薄荷，加入食鹽。薄荷加入10分鐘左右就可以了
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步驟 4/6
夾出薄荷，湯非常清，非常鮮
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步驟 5/6
鴿子肉軟而不爛
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步驟 6/6
湯帶有薄荷的清新
小貼士
燉的時間長短看需要的湯量，想要更多湯汁的燉久一點，注意觀察底鍋的水是否有燒乾。
釋出於 2018-07-12
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