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鴨肉頓酸菜
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zheng煬
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時間:1-2小時
食材
鴨肉 適量
酸菜 適量
料酒，生抽，醬油 適量
花椒，大料 適量
生薑，乾紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鴨肉汆水洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    酸菜洗乾淨備用
  • 步驟 3/8
    鍋里加油，放薑片，大料，花椒，乾紅辣椒
  • 步驟 4/8
    加鴨肉，料酒翻炒
  • 步驟 5/8
    加酸菜，生抽，醬油翻炒
  • 步驟 6/8
    加水：熱水最好
  • 步驟 7/8
    大火水開加鹽，雞精
  • 步驟 8/8
    出鍋了，味道好極了！
小貼士

本人不喜歡吃太辣的菜，不喜歡放太多調味料，所以這道菜基本沒放什麼調味料，放了花椒粉，但是味道還是不錯的，超簡單。

釋出於 2018-09-29
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