白菜鴨肉粥
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迷亂花海巢
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最近胃病又犯了，只能吃點好消化的，想起冰箱還有老公同事從南京帶來的鹽水鴨，老公實在是不愛吃，就一直放在冰箱裡沒動，就琢磨著怎麼把這鴨子給處理了～最後就想著煮粥好了
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
材料大合照～鹽水鴨去皮脫骨，肉撕成絲（長短粗細看個人喜好哈）白菜切碎（就橫豎各切幾刀，不需要太碎）米洗淨泡水，薑切片或切絲 -
步驟 2/4
骨頭跟姜下鍋煮一個小時左右把骨頭撈出來
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步驟 3/4把大米跟白菜倒進撈出骨頭的湯裡煮二十分鐘左右，放少許鹽跟白胡椒粉調味，最後把鴨肉絲倒進去，開鍋了就可以熄火了～
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步驟 4/4
香甜暖胃，好吃！
小貼士
鴨肉絲最後要熄火的時候放滾一下就行，本來就是熟的，煮太久的話沒味道～
釋出於 2019-01-18
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