今天終於有點涼氣兒了，連續一個月的高溫酷暑弄得人也變得懶、呆，每天只想弄些冰冰涼涼的食物。當有人說

立秋了需要湯湯水水，我交了稿還不忘奉勸人家：這個可以再等兩天。當再有人說要潤燥的食譜，我還是木訥地

總覺還沒到時候。

可是，俺家3歲的虎蛋接連幾天總在夜間鼻子出血，真讓人害怕。要帶著去兒童醫院前先上網查了查，發現原來

這種情況在3歲以上的小朋友中屬於多見，是“肺燥血熱”引起的鼻腔乾燥，醫學稱“鼻衄”。

立秋後得潤燥，縱使有“秋老虎”的餘威，但總的趨勢是天氣會逐漸涼爽乾燥，人可能會出現咽喉乾燥、唇乾開

裂等的現象。所以秋季飲食上就要以護陰防燥、滋腎潤肺為主。多吃酸性的水果，還有就是湯湯水水的滋潤了。

要說湯，冬瓜跟海帶、裙帶菜是最招人愛的經典搭配，清燉就不錯，若是再配著排骨、鴨架、鮮蝦之類的來燒就

更是營養好味。冬瓜水份多味道清淡，性寒涼，瀉火解毒。裙帶菜跟海帶是同一家族有著“補鈣之王”“補鋅能

手”等的各種美譽，它的多種維生素、粗纖維含量高於海帶，其味道也超過海帶，是最天然的味精。