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清甜鴨肉菜脯冬瓜湯
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仔淨唾接途
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炎炎夏日,爸說冬瓜消暑,於是記憶中的夏天天天冬瓜湯,爸說,冬瓜最養顏美容瘦身,還美白,即使內心拒絕,還是乖乖每天喝一碗
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉
適量
冬瓜
500g
菜脯
適量
姜
幾片
香菜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
鴨肉洗淨切塊
步驟 2/6
冬瓜去皮切大塊,菜脯切片
步驟 3/6
鴨肉飛水去腥味
步驟 4/6
把飛過水的鴨肉和冬瓜,菜脯,薑片一起放入高壓鍋
步驟 5/6
高壓鍋煮開後轉小火全部用時只需25分鐘,關火等解壓後放入適量香菜
步驟 6/6
很鮮甜的一碗湯
小貼士
菜脯的鹹鴨肉的鮮把冬瓜的甜都帶到了湯裡,所以不用新增其他任何的調味
釋出於 2018-07-18
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