jxcaipu logo
清甜鴨肉菜脯冬瓜湯
8.1萬 熱度 26 收藏
仔淨唾接途

炎炎夏日,爸說冬瓜消暑,於是記憶中的夏天天天冬瓜湯,爸說,冬瓜最養顏美容瘦身,還美白,即使內心拒絕,還是乖乖每天喝一碗

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 適量
冬瓜 500g
菜脯 適量
幾片
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鴨肉洗淨切塊
  • 步驟 2/6
    冬瓜去皮切大塊,菜脯切片
  • 步驟 3/6
    鴨肉飛水去腥味
  • 步驟 4/6
    把飛過水的鴨肉和冬瓜,菜脯,薑片一起放入高壓鍋
  • 步驟 5/6
    高壓鍋煮開後轉小火全部用時只需25分鐘,關火等解壓後放入適量香菜
  • 步驟 6/6
    很鮮甜的一碗湯
小貼士

菜脯的鹹鴨肉的鮮把冬瓜的甜都帶到了湯裡,所以不用新增其他任何的調味

釋出於 2018-07-18
相關菜譜
寫評論