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酸菜羊肚
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匭期蘋怯瘸

愛吃金針菇，家裡正好有一塊熟食羊肚，看到酸菜，就試製了這個菜，挺受歡迎。

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 小半棵
羊肚 適量
金針菇，粉絲 少量
香菜，鹽，香油，蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酸菜洗淨
  • 步驟 2/6
    切絲備用
  • 步驟 3/6
    熟羊肚切絲
  • 步驟 4/6
    粉絲洗淨用開水泡軟
  • 步驟 5/6
    金針菇洗淨撕散
  • 步驟 6/6
    清水煮酸菜，放入蔥姜，兩分鐘後放羊肚粉絲，三分鐘後放金針菇，煮開鍋後放鹽略煮。關火，放香菜段，可放些米醋，淋上香油。
小貼士

金針菇很有嚼勁啊！

釋出於 2018-06-08
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