Name: 酸菜羊肉湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 羊肉 500g; 酸菜 400g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 海米 適量; 大料 適量

酸菜羊肉湯

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好溫暖的羊肉湯，味道很正宗，好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

羊肉 500g

酸菜 400g

油適量

鹽適量

蔥適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

酸菜備用
步驟 2/6

羊肉片備用
步驟 3/6

海米泡發
步驟 4/6

酸菜洗淨切絲
步驟 5/6

鍋中放冷水，下入羊肉片，開鍋後去除浮沫
步驟 6/6

酸菜洗淨，攥幹水分下入鍋中，將洗好的幹海米、蔥花、薑片、大料、鹽，一起下鍋煮沸，再煮5分鐘即可

小貼士

酸菜還是爽脆的好吃，所以不用煮時間長

釋出於 2019-12-12

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