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榨菜羊肉湯揪面片
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小海梅花疏淡

在寒冷的冬天,能吃到一碗熱騰騰的熱湯麵是一件多麼幸福的事情呀。。。。。。。。。。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 1000g
羊肉片 100g
適量
適量
蔬之鮮 適量
1棵
榨菜 1袋
香菜 1棵
適量
適量
菠菜 1棵
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把麵粉用溫水揉成團,蓋著蓋子醒30分鐘
  • 步驟 2/11
    準備好所有的食材
  • 步驟 3/11
    熱鍋涼油,爆香蔥薑蒜末
  • 步驟 4/11
    加入一袋的榨菜和適量的生抽
  • 步驟 5/11
    放入較多的開水
  • 步驟 6/11
    鍋裡水開了加入羊肉片
  • 步驟 7/11
    在煮肉片的時候,我們把香菜末和蔥末放入湯盆的裡
  • 步驟 8/11
    湯煮好了後加入燙過的菠菜,倒入鋪好香菜蔥末的湯盆裡
  • 步驟 9/11
    醒好的麵糰取一半,用擀麵杖擀成餅,在用刀劃出2釐米寬的條
  • 步驟 10/11
    鍋里加開水,取一根麵條,揪成長長的面片,長短可以隨心哦,燒煮片刻就可以出鍋嘍
  • 步驟 11/11
    出鍋的面片盛入碗裡,澆上剛才做的羊肉湯,這就是一碗香噴噴,暖暖的榨菜羊肉湯麵嘍
小貼士

香菜和蔥末直接鋪碗底,用熱湯澆出來的味道是超級好的

釋出於 2020-03-03
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