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冬日暖湯羊肉
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月球上usage

李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。 冬天，希望這一道暖湯羊肉，能溫暖每個在城市中奔波勞累卻又為了夢想而努力的人們

時間:1-2小時
食材
羊排羊蠍子 各4塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊排羊蠍子各四塊，先放入冷水中煮開，然後換水加生薑，大蔥，煮開後小火煮1個小時
  • 步驟 2/6
    補一張輔料圖
  • 步驟 3/6
    土豆胡蘿蔔包菜切塊，洋蔥切細絲放入冷水中備用。羊肉煮1小時候後分別放入胡蘿蔔煮10分鐘後再放入土豆，依舊10分鐘，接著到放入包菜
  • 步驟 4/6
    總計1小時半左右，羊肉就熟了。然後羊肉以洋蔥絲墊底，搭配鹽，芝麻。羊肉湯中加一點香菜碎，就可以開動了～
  • 步驟 5/6
    羊肉湯中融合了桂圓乾和紅棗的甘甜，非常的清甜而且不油膩
  • 步驟 6/6
    冬日的暖湯羊肉，貓咪聞到都覺得好幸福～
小貼士

可以加適量香菜

釋出於 2018-12-30
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