懶人版羊蠍子 - 懶人版羊蠍子的做法,懶人版羊蠍子怎麼做好吃,懶人版羊蠍子的家常做法 - 京細菜譜

懶人版羊蠍子

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蕩淡

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時間:1-2小時

食材

羊蠍子半個

大料適量

桂皮適量

丁香適量

幹辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

各種調料合影
步驟 2/6

放油小火炒豆瓣醬不然會糊，放入牛肉。
步驟 3/6

放入步驟1的調料
步驟 4/6

加水放入蔥、姜、香葉、枸杞、大棗、糖。
步驟 5/6

開過放入羊蠍子大火燒開轉小火一小時。
步驟 6/6

然後放入雞精，放入各種喜歡吃的蔬菜煮熟即可。

小貼士

羊蠍子需要提前處理，處理分為兩步，1、用涼水浸泡2小時，2、涼水下鍋抄一下羊蠍子然後備用。另外牛油是我買羊蠍子直接管老闆要的。第二步的時候要小火炒不然各種調料會糊。

釋出於 2018-11-04