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蘿蔔燉牛仔骨
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欒殺戮天下
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛排骨
1斤
蘿蔔
1個
鹽
適量
姜
兩片
糖
少許
烹飪步驟
步驟 1/1
牛仔骨,洗淨,放油放薑片炒,炒一下放點二鍋頭,翻一下 ,放點鹽局雞粉,翻一下放水,放多一點沒過它 ,放蘿蔔塊,炒,蓋上燜,邊蓋邊炒,差不多收汁放鹽和一點糖,翻一下,起盤
小貼士
1、牛仔骨一定要用廚房紙吸乾水分,否則會稀釋醬汁並且不易入味。
2、喜歡焦香口感的,可煎至略焦黃。
釋出於 2019-02-05
168
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