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牛蹄筋燒土豆
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保飛翮邑
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 適量
滷牛蹄筋 適量
滷湯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    【牛蹄筋燒土豆】土豆去皮切小塊；滷好的牛蹄筋切大塊；鍋內加適量清水，燒開；下土豆、牛蹄筋大火煮沸；加上一碗滷湯，燒開後轉中火；湯汁收濃後停火，盛出。
小貼士

這是沒有處理過的牛蹄，建議去市場買處理過的牛蹄，這樣就省去了很多事，高湯是頓牛蹄的高湯

釋出於 2018-09-06
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