蟲草滋補牛尾湯
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
用的是配好的湯料包，也可以自己配。先用冷水浸泡40分鐘。 -
步驟 2/4
牛尾適量洗淨後用冷水煮開，撇去浮沫沖洗乾淨。
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步驟 3/4
焯水後的牛尾放入湯料浸泡水中，大火煮開後轉小火褒2小時。
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步驟 4/4
怕油膩的話可以在出鍋前40分鐘放幾塊蘋果進去，吸油且清甜。
小貼士
鹽不能多放，不能早放，牛尾不能買肥了，也不能用第一鍋水直接燉，必須汆燙一遍，不然會很多油沒法喝
釋出於 2018-09-14
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