jxcaipu logo
隨性家庭版壽喜鍋
11.9萬 熱度 13 收藏
簿埔啞烏撈

大年初五，中午吃的媽媽包的牛肉水餃，晚上由我用牛肉煮上一鍋壽喜鍋吧。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉，牛肚（滷過的） 適量
蘿蔔 適量
黃花菜（或金針菇） 適量
香菇 適量
西芹，西蘭花 適量
雞蛋 適量
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    底湯製作。把熟牛肉，熟牛肚，大塊蘿蔔，香菇，黃花菜，加一勺黃豆醬，加一大碗水，煮20分鐘。然後，把西芹碎，西蘭花，蘿蔔片，雞蛋倒進去，稍微煮一下。
  • 步驟 2/2
    撈出主角，擺盤至表面，熱氣騰騰上餐桌。
小貼士

1. 生的肥牛肉只需在最後5分鐘入湯鍋。 2. 使用安全雞蛋的，直接在出鍋時，加蛋。

釋出於 2019-02-02
47
相關菜譜
寫評論