jxcaipu logo
牛肉炒麵
5.7萬 熱度 21 收藏
鞘琳鐐悶吠
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊 適量
醬油 6勺
芝麻油 2勺
紅糖 1勺
雞湯 適量
大蒜 適量
辣椒 適量
青椒 適量
麵條 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉洗淨切薄片，裹澱粉下鍋煎至金黃色（也沒有很金黃）
  • 步驟 2/6
    青椒、大蒜切成你想要的形狀，用煎牛肉剩下的油（少許）炒軟
  • 步驟 3/6
    另起鍋將芝麻油，醬油（生抽上色淺，可以多加幾勺）紅糖，雞湯，大蒜，辣椒全部加入，加熱至湯汁變稠後加入煎好的牛肉和青椒翻炒幾下
  • 步驟 4/6
    撈出煮好的麵條，（最好過下冷水，麵條更筋道）放入炒鍋中一起翻拌，加入適量鹽
  • 步驟 5/6
    完成啦
  • 步驟 6/6
    很好吃!快學起來吧
小貼士

儘量選用牛裡脊，肉質較嫩

釋出於 2019-03-04
56
相關菜譜
寫評論