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【超簡單】懶人烤牛排
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他好像條二皮狗

牛排其實做起來是非常簡單的東西，就只需塗好醬放烤箱烤就好咯~

好吃又簡單。

時間:10-30分鐘
食材
牛排 一塊
小土豆 兩個
蘆筍 五根
草莓 三個
牛奶 適量
細砂糖 三茶匙
老抽 一茶匙
果醋 一茶匙
番茄醬 適量
蜂蜜烤肉醬 適量
黑胡椒 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛排一塊，洗淨吸乾表面水分。把輔料中的各種調料倒入碗中，提起攪拌均勻，用手在牛排表面塗抹均勻。兩面都塗好，在冰箱放一夜。
  • 步驟 2/5
    取出塗好醬的牛排，放到鋪好錫紙的烤盤上。烤箱預熱到180攝氏度，放入牛排，烤大約十五到二十分鐘，開啟烤箱，將牛排翻面，倒上剩下的醬汁在牛排表面，繼續烤大約十五分鐘。即可取出。
  • 步驟 3/5
    烤牛排的時候，鍋中把水煮開，放入洗淨的蘆筍，焯兩分鐘即可撈出。
  • 步驟 4/5
    土豆削皮切小丁，放到碗中，微波爐轉一分鐘，取出用勺子儘量壓碎，稍微倒一點點牛奶，繼續在微波爐轉一分鐘，取出用勺子繼續壓並攪拌，若太乾還可以再加入一點點牛奶。加入適量鹽和黑胡椒碎。攪拌均勻。
  • 步驟 5/5
    把牛排和蔬菜都放入盤中即可。
小貼士

1.其實我對蔬菜的做法已經很複雜咯，可以直接切生菜和一點點水果拌成沙拉就最簡單。

2.牛排需要根據實際厚度和大小選擇實際時間，不確定的情況下可以先稍微縮短時間。

釋出於 2018-07-15
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