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黑椒牛仔骨
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綺春樹

網購的牛仔骨和各種蔬菜,今天中午下班回家把它們一起煎了一下!五顏六色的好看好吃哦!

時間:10分鐘內
食材
牛仔骨 180克
孢子甘藍 10個
玉米筍 2個
小番茄 5個
紫土豆 半個
橄露橄欖油 少許
黑椒醬 適量
少許
黑胡椒碎 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    網購的牛仔骨
  • 步驟 2/9
    用水快速衝一下用廚房紙巾吸乾水分後切成小塊
  • 步驟 3/9
    蔬菜洗淨
  • 步驟 4/9
    把玉米筍和孢子甘藍放入鍋中加點鹽和橄露橄欖油綽水
  • 步驟 5/9
    撈出瀝乾水分切成小塊
  • 步驟 6/9
    紫土豆去皮放入容器中加入水放入微波爐中加熱10分鐘,水要淹沒土豆
  • 步驟 7/9
    用筷子能輕鬆穿過即可取出切小
  • 步驟 8/9
    煎鍋加熱後倒入少許橄露橄欖油
  • 步驟 9/9
    放入牛仔骨,單面煎1分鐘左右
小貼士

我這次網購的蔬菜一般菜場裡比較少見,所以蔬菜品種根據自己喜好調整

釋出於 2018-11-29
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