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托斯卡納牛排
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stationery恐懼

今天是我的生日,趁著娃上學我可以輕鬆一下,沒時間做蛋糕,煎塊托斯卡納牛排享用享用,好吃的差點把舌頭給吞掉,哈哈!

時間:1-2小時
食材
牛排 1塊
酷克壹佰托斯卡納牛排調料 20g
適量
橄欖油 40g
酷克壹佰黑胡椒牛排醬 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛排解凍後洗淨放在砧板上,用刀背把牛排肉拍松;
  • 步驟 2/9
    碗中放入牛排調料和少許水調勻成稀糊狀;
  • 步驟 3/9
    放進牛排,用手抓勻後包上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上,時間夠充裕可以醃製一晚上;
  • 步驟 4/9
    醃製好的牛排用廚房紙吸乾水分;
  • 步驟 5/9
    倒適量橄欖油在鍋裡,發現了沒,我用的是電餅鐺,嘿嘿;
  • 步驟 6/9
    將牛排放進去,一面煎熟換一面煎;
  • 步驟 7/9
    煎好的牛排放入盤中,淋上適量黑胡椒牛排醬即可;
  • 步驟 8/9
    成品;
  • 步驟 9/9
    成品;
小貼士

根據自己的口味煎至幾成熟,我是喜歡全熟的。

釋出於 2019-02-08
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