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牛排必搭的蒜香麵包
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惠蕭山情人

對於肉類來說,呂先森算是比較偏愛牛肉!所以我經常會買各種牛肉回來做料理!這次是他的生日,因為時間關係,就去超市買了醃好的黑椒牛排,然後再旁邊的麵包店買了法棍!之前聽他說過俄羅斯餐廳的蒜香麵包很不錯,還說我不會,哼。。。我就要挑戰一下!最後雖然味道比不上餐廳的,但是他還是給了好評,

時間:10-30分鐘
食材
法棍 適量
黃油 50g
蒜瓣 半頭
白糖 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    當然是準備好法棍了,買的是原味兒的
  • 步驟 2/6
    將蒜瓣搗成蒜泥,如果家裡有專門搗泥的工具更好呢,我家木有,所以就用了擀麵杖的底端搗泥,香得不行了!不建議用刀切,汁水出不來哦
  • 步驟 3/6
    用電子秤稱好黃油,然後隔熱水融化成液狀
  • 步驟 4/6
    將黃油和搗好的蒜泥混合拌均勻,然後加入白糖,可以用細砂糖或者是綿白糖了!都ok的!
  • 步驟 5/6
    將法棍直接切成圖上的形狀,兩面均勻塗上調好的蒜蓉汁,然後放入烤箱烤,175度,上下火,中層,20-25分鐘,我一般差不多時間都會在烤箱旁觀察它的變化,金黃就可以取出來了!這時候屋子裡充滿的全是蒜香
  • 步驟 6/6
    好吃的蒜香麵包出爐咯!!!萌萌噠
釋出於 2018-08-01
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