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微波法式蒜香麵包
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湊整

在家裡輕鬆用微波爐烤制一份法式蒜香麵包吧，酥脆鹹香的口味和省時省事的過程絕對會讓你愛上它。

時間:10-30分鐘
食材
原味切片面包 適量
大蒜 適量
黃油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    取一些黃油塊放到瓷碗裡，把大蒜切成碎沫，也放進碗裡，把碗放進微波爐中火加熱20秒。
  • 步驟 2/4
    取出碗，裡面的黃油已經是半融化狀了，加入一些鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 3/4
    麵包片上均勻塗抹上一層黃油蒜沫汁，然後放置5分鐘，讓麵包片充分吸進黃油蒜沫汁。
  • 步驟 4/4
    把麵包片放進微波爐，低火叮4分鐘，之後用微波爐的燒烤功能再烤上3分鐘即可。香噴噴的法式蒜香麵包就出爐了。如果喜歡酥脆口感就把它完全晾涼後食用吧。
小貼士

面能揉成團就儘量用這個配方的水的用量，如果麵粉吸水率較高則需慢慢加水，少量多次的原則，加到不要太乾就可以了，硬質麵包如果水量加多了其性質就改變了。

釋出於 2018-06-26
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