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托斯卡納牛排
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失眠Christian

今天是我的生日，趁著娃上學我可以輕鬆一下，沒時間做蛋糕，煎塊托斯卡納牛排享用享用，好吃的差點把舌頭給吞掉，哈哈！

時間:10分鐘內
食材
牛排 1塊
托斯卡納牛排調料 20g
清水 10g
黑胡椒牛排醬 10g
橄欖油 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛排解凍後洗淨放在砧板上，用刀背把牛排肉拍松；
  • 步驟 2/10
    碗中放入牛排調料和少許水調勻成稀糊狀；
  • 步驟 3/10
    放進牛排，用手抓勻後包上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上，時間夠充裕可以醃製一晚上；
  • 步驟 4/10
    醃製好的牛排用廚房紙吸乾水分；
  • 步驟 5/10
    倒適量橄欖油在鍋裡，發現了沒，我用的是電餅鐺，嘿嘿；
  • 步驟 6/10
    將牛排放進去，一面煎熟換一面煎；
  • 步驟 7/10
    煎好的牛排放入盤中，淋上適量黑胡椒牛排醬即可；
  • 步驟 8/10
    成品；
  • 步驟 9/10
    成品；
  • 步驟 10/10
    成品。
小貼士

根據自己的口味煎至幾成熟，我是喜歡全熟的。

釋出於 2019-12-03
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