黑椒炒牛排
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聰明quarterly
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家裡還有一塊牛排不想煎了，炒一下當個下飯菜也不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛排一塊，室溫化凍，切條 -
步驟 2/8
熱鍋少量涼油，放肉，注意火候，先大火快速煎肉條四面，然後中小火煎熟，不可煎老，否則口感很差。
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步驟 3/8
時間要比煎牛排短哦
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步驟 4/8
蔥蔥太可愛了呀⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄
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步驟 5/8
哭著切完…
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步驟 6/8
蔥們和辣椒們，下鍋炒香
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步驟 7/8
放牛肉，放鹽，加一勺黑胡椒醬翻炒均勻，黑胡椒研磨瓶均勻轉幾下，關火。
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步驟 8/8
盛盤後淋一點點檸檬汁，很清香。
小貼士
檸檬汁不要淋多了。如果有金桔，可以切幾個和牛肉一起翻炒幾下，我試過，也不錯。
釋出於 2018-07-11
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