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小羽私廚之雞腿油豆腐
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境槍乘克剿

小羽私廚系列菜譜影片《雞腿油豆腐》。

時間:10分鐘內
食材
油豆腐 半斤
雞腿 2個
八角 1個
蒜 八瓣
生抽 30g
糖 15g
米酒 15g'
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把油豆腐洗淨，用手撕成兩半，然後將多餘的水分擠掉。記得一定要用手撕的，這樣待會兒煮的時候後才有味。
  • 步驟 2/7
    炒鍋燒熱，放入剁成塊的雞腿，不用放油，小火慢慢的把雞腿煎出油。
  • 步驟 3/7
    接著放入拍過的蒜瓣、油豆腐，翻炒均勻。
  • 步驟 4/7
    加1大勺糖、1小勺鹽、2大勺生抽、1大勺米酒、2大勺水、1個八角。
  • 步驟 5/7
    蓋上蓋子，小火燉上10來分鐘。
  • 步驟 6/7
    然後開蓋，轉大火，把湯汁收一下就可以了。
  • 步驟 7/7
    這道菜絕對是屬於配菜比主角還受歡迎的代表，試試吧，你肯定會喜歡的。你做好了之後記得拍照給我，在微博上@小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的作品贈送小禮物呀。
小貼士

營養師媽媽專注於0-3寶寶營養餐。

釋出於 2018-08-07
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