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薏米百合豬尾冬瓜湯
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羽逸之光糜

夏天冬瓜解暑，薏米健脾，百合安神…可以試試，小朋友喝不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
豬尾巴 500g
薏米 25g
百合 20g
姜 一片
鹽 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬尾巴，斬小塊去血水，洗淨備用。
  • 步驟 2/3
    冬瓜帶皮，大塊。薏米，百合用水泡半小時，洗淨備用。
  • 步驟 3/3
    豬尾巴，冷水下鍋，姜一片大煮沸。薏米先放，蓋上蓋子煮二十分鐘，再加入百合，再煮十分鐘，加入冬瓜塊，煮二十分鐘，加鹽出鍋。
小貼士

冬瓜看自己喜歡，可以不帶皮做湯。帶皮解暑，小朋友老人都能喝。

釋出於 2018-12-05
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