jxcaipu logo
八寶薏米百合粥
6.6萬 熱度 985 收藏
intermediate迷茫

薏米有健脾益胃，補肺暖肝，清熱熄風，殺蟲勝溼的作用。百合則有潤肺補胃，清心定魄，息驚澤膚，祛風滌熱，化溼散癰的作用。二物搭配，具有健脾益肺，祛溼，滑腸通便，美容健膚等功能。順手抓點八寶粥米，本只是想點綴一下。沒想到，一點點八寶粥米煮到軟爛之後，竟然顯得比薏米還多。薏米百合深陷其中，倒像是陪襯。。。。

時間:1-2小時
食材
八寶粥米 25g
薏米 30g
百合 10g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    薏米洗淨瀝水
  • 步驟 3/11
    百合洗淨瀝水
  • 步驟 4/11
    八寶粥米用清水沖洗兩遍，瀝乾水分
  • 步驟 5/11
    將各材料倒入燉盅
  • 步驟 6/11
    加水至滿
  • 步驟 7/11
    電燉鍋中加入適量清水
  • 步驟 8/11
    放入燉盅
  • 步驟 9/11
    蓋好蓋子，低溫檔隔水燉煮一夜
  • 步驟 10/11
    米爛粥成
  • 步驟 11/11
    盛出食用
小貼士

八寶粥米可以用粳米代替，或者不用。

粥的稀稠度隨自己喜好酌情增減水量進行調整。

此粥也可以直接在爐火上熬煮。

釋出於 2019-08-07
12
相關菜譜
寫評論