薏米有健脾益胃,補肺暖肝,清熱熄風,殺蟲滲溼的作用。百合則有潤肺補胃,清心定魄,息驚澤膚,通乳祛風,滌熱,化溼散癰的作用。二者搭配煮粥,具有健脾益肺,祛溼,滑腸通便,美容健膚等功能,可療治皮膚扁平疣,雀斑,痤瘡,溼疹等症。
不用燉盅也可以用普通鍋直接熬煮。
煮好的粥可以根據自己口味調味食用。