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爆炒肺片
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pest老發呆

老公愛吃的。。

時間:1-2小時
食材
滷好的豬肺 一斤
青辣椒 一個
小米椒 兩個
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    滷好的豬肺切片
  • 步驟 2/7
    配料 準備好
  • 步驟 3/7
    涼油下小米幹辣椒 變色 出味下蒜和青辣椒 炒香
  • 步驟 4/7
    倒入肺片大火翻炒 可加少許水
  • 步驟 5/7
    水收幹 放入適量鹽
  • 步驟 6/7
    關火放雞精
  • 步驟 7/7
    出鍋啦 爆炒的肺片。麻 辣 香 口水啊
小貼士

因為是滷過的鹽要少放 吃不了太辣 出鍋時加少許糖中和味道。

釋出於 2018-11-03
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