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秋日雪梨山藥金耳小排湯
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謀怪手訪涎
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時間:10-30分鐘
食材
肋排 300g
雪梨乾 2-3片
淮山 4-6片
金色木耳 適量
鹹肉 30g
胡蘿蔔 150g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1. 把排骨焯水洗淨待用,黃金木耳,淮山,雪梨乾泡一下洗乾淨;
  • 步驟 2/4
    1. 所有材料放入湯盅內,加入少許鹽和黃酒,淨水,蓋上蓋子;
  • 步驟 3/4
    放入整箱內選擇相應的模式,蒸60分鐘;
  • 步驟 4/4
    蒸好以後可以利用餘溫燜一會再取出,記得要帶好隔熱手套,喝的時候開啟湯盅蓋子即可。
小貼士

一、烤箱R015:

1、 四大智慧選單(牛排):智慧烹飪,一鍵搞定。自動設定烹飪時間、溫度、模式,只需將食物放入即可。

2、 1℃精焙:內建上下雙溫度探測器,精準控溫。

3、 3D美味烤:立體烤管佈局,能夠快速多維加熱。3D立體熱風迴圈系統,保證箱內熱氣平衡。

二、蒸箱S205:

1、 105°強力蒸:突破了100°常溫界限,最高溫度能夠達到105°。多5°,不僅進一步縮短美食蒸制的時間,更最大程度的鎖住食物本身的營養、味道,讓鮮美充分釋放。

2、 35L超大容量:可以一次性同時蒸制魚、肉、蔬菜等多種食品,並且有效防止食物之間氣味的混淆。

3、 一鍵智慧清洗:在食材加熱結束之後,只需一鍵,即可智慧感應清洗,輕鬆解決一般蒸箱難以清理的問題。

釋出於 2018-12-25
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