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醬完的肘子炒炒更香！炒醬肘子
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上次在一家農家小院學到一個炒醬肘子，味道十分棒！這次用的材料是超市買來的醬肘子。當然，您自己醬的肯定吃起來更香。很多上班族，也可以像我一樣買個超市醬好的肘子代替，估計很多人不愛吃超市的肘子的原因就是因為味道不如家裡製作的香。用我這個辦法，超市買來的肉也能特別香！

其實，怎麼配合食材炒很重要。我也把自己的經驗分享給大家。讓大家都能吃上美味的食物。即使是上班族也可以呦！

還有一點特別的就是，配上烙餅，或者是米飯，就更香了。

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗約 200g
辣椒 2個
肘子 半個
醬油 2湯匙
蔥 1根
糖 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料，將蒜苗切成合適的大小，辣椒切成絲，肘子切片，蔥切成段。
  • 步驟 2/4
    熱鍋內加入少許油，將蔥煸炒出香味。
  • 步驟 3/4
    將蒜苗及辣椒放入煸炒，放入糖及醬油，（不需要放鹽，醬過的肘子，都有鹹味）。煸炒至變色。
  • 步驟 4/4
    放入肘子繼續煸炒至混合均勻，出鍋即可。
小貼士

美的這款T3-L381B烤箱這款烤箱不但有熱風迴圈攻能，烤架也槓槓給力，有這個東西來烤雞烤鴨什麼的都沒問題，並且能夠讓食物本身全方位的受熱，每一處都能烤出相同的口感。

釋出於 2018-10-06
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