清爽大骨湯
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
筒子骨洗淨 ，淨泡30分鐘，去除血水 -
步驟 2/8
連同涼水一起下鍋，煮開焯水
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步驟 3/8
同時準備薑片，小蔥，枸杞
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步驟 4/8
砂鍋放適量的水，放入蔥姜枸杞，開火燒
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步驟 5/8
水開後撈出血沫，取出筒子骨
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步驟 6/8
直接放到砂鍋裡，大火燒開，轉小火燉煮90分鐘
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步驟 7/8
撈出蔥姜，放適量的鹽燒開即可
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步驟 8/8
清爽不油膩，營養又美味！
小貼士
煮開的湯水只需要下一點鹽調味即可，海椰皇豬骨湯的味道就已很清甜了。
釋出於 2019-02-12
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