廣東叉燒肉 - 廣東叉燒肉的做法,廣東叉燒肉怎麼做好吃,廣東叉燒肉的家常做法 - 京細菜譜

廣東叉燒肉

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certainty小珍珠

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傳統佳節春節即將來臨，在這喜迎新春的美好氣氛裡。我們做一道大人、孩子都喜愛的地方傳統美食——廣東叉燒肉。成品色澤油亮、鹹淡適中，做法也簡單。咱們試一試吧。

時間:10-30分鐘

食材

豬前臀尖 500g

金龍魚1:1:1 1勺

黃酒 1勺

白糖 1勺

叉燒醬 4勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

肉洗淨，切大薄片。
步驟 2/6

將除了蜂蜜的配料放在一起，調勻。
步驟 3/6

肉中加入調料汁，抓拌均勻。醃製4小時以上。
步驟 4/6

將肉擺放在烤網上，下墊鋪有錫紙的烤盤。
步驟 5/6

烤箱預熱到200度，將肉放進烤箱烤20分鐘。
步驟 6/6

取出肉盤，在肉的兩面刷蜂蜜，再烤20分鐘。即可。

小貼士

如果時間充裕，可以醃製24小時，那樣更入味。

釋出於 2018-11-27