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叉燒肉排｜組長私家配方
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靴子貓multitude

我對你是真愛，親愛的叉燒烤排。希望更多的朋友愛上你。

時間:1-2小時
食材
肋排 適量
韓式辣醬 適量
耗油 適量
蜂蜜 適量
李錦記紅燒醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肋排提前一天醃好，醃時用牙籤扎眼入味。
  • 步驟 2/4
    醃料組長用的韓國辣椒醬，加耗油，加李錦記紅燒醬油。韓國辣椒的漂亮紅色，和香辣口感會為排骨增色不少。
  • 步驟 3/4
    烤網備好，排上排骨，上下火200度烤半小時，中途翻邊刷醃料。然後150度再烤半小時。出爐前5分鐘，刷蜂蜜。
  • 步驟 4/4
    鐺鐺鐺，出爐了，味道超級棒，好過酒店。
小貼士

組長覺得自己的這個醃肉配方既簡單，而且味道很贊

釋出於 2018-06-14
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