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蜂蜜叉燒肉
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吩頭嚼趁湃

美味可口的蜂蜜叉燒肉,製作方法簡單易學,宴請賓客時做上一份也是不錯的選擇!

時間:1-2小時
食材
豬前腿肉 750克
叉燒醬 100克
生薑 1塊
大蔥 1根
蜂蜜 50克
白酒 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉洗乾淨切成小塊備用。
  • 步驟 2/9
    蔥切段、薑切片,和叉燒醬、蜂蜜,白酒一起倒入碗中攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    放入肉塊抓均勻。
  • 步驟 4/9
    蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜以上,方便醃製入味。
  • 步驟 5/9
    學廚wk9266模具鋪上錫紙後放入烤網。
  • 步驟 6/9
    碼上肉塊,刷上醃製肉塊的湯汁。
  • 步驟 7/9
    將ukoeoE6050風爐烤箱設定溫度為200,度、加熱時間為40分鐘,達到設定溫度後會有智慧提示音,接下來放入烤盤進行烘烤。
  • 步驟 8/9
    待20分鐘的時候取出,把肉塊翻面,再刷上醃製肉塊的湯汁,接著放入烤箱繼續烘烤20分鐘後取出即可。
  • 步驟 9/9
    放涼後切片裝盤。
小貼士

工具:學廚wk9266

釋出於 2018-06-07
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