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豬腰湯
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leaflet善良

爸爸年紀大了。

長期的工作勞累讓他的腰積下隱患，

今兒腰疼在家休息，給爸爸做個補腰湯補一下，希望爸爸身體早日康復。

時間:10-30分鐘
食材
豬腰 一個
香菇 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬腰去掉表面白膜，對半切開處理裡面白色部分，切片，用水灼一下撈起備用
  • 步驟 2/4
    幾朵香菇幹，挑小粒的煮湯好喝，用水泡開後洗淨備用
  • 步驟 3/4
    幾粒紅棗和適量枸杞
  • 步驟 4/4
    水開後放進紅棗和香菇，待水開後放入豬腰，再次煮開後放入枸杞小火煮十五分鐘，放鹽即可飲用。
小貼士

1、一定要把腰花裡白色部分取乾淨，否則會有尿騷味；2、腰花在入鍋前再調味，這樣的腰花炒出來爽口，不會太硬。

釋出於 2018-06-21
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