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午餐肉版螺螄粉
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唐宛如賽高基吔

說起螺螄粉,吃過的人那絕對是讚不絕口,平時我都會買一些螺螄粉儲備起來,想吃的時候煮上一包解解饞,今天在煮壺城人家螺螄粉的時候加了一些午餐肉,青菜,配料滿滿,幸福感爆棚哦!

時間:10-30分鐘
食材
螺螄粉 1包
午餐肉 200g
青菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,午餐肉切片。
  • 步驟 2/9
    鍋內放入適量水,放入米粉和木耳一起煮,米粉比較難熟,多煮一會兒。
  • 步驟 3/9
    煮好的米粉和木耳撈出放入碗中備用。
  • 步驟 4/9
    另起一鍋,放入料包湯底。
  • 步驟 5/9
    加入酸筍。
  • 步驟 6/9
    依個人的口味加入適量辣椒油。
  • 步驟 7/9
    加入午餐肉和青菜
  • 步驟 8/9
    再加入500ml水,煮開。
  • 步驟 9/9
    將煮好的湯汁澆入面中即可。
小貼士

1,此配方用的是450克的吐司模具,配方的量是1個吐司的量。

2,烤溫請根據烤箱實際情況調整。

3,液體量請根據麵糰的軟硬度調整,最好留開20克牛奶,不要一次性全部加入,視情況增減。

4,吐司片可以放烤箱中層,上下火180度烘烤5分鐘。

5,做三明治沒有什麼固定的食材,用自己喜歡的就行,可以把生菜換成捲心菜、紫甘藍等,紫甘藍的顏值更高。

6,裹保鮮膜是為了更好地塑形,切的時候,中間的食物也不會掉落。

釋出於 2018-09-06
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