胡蘿蔔肉皮凍(豆漿機版
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肉皮凍營養美味 爽口 夏天的一道開胃冷盤
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
肉皮把毛去幹淨 洗淨後煮十分鐘左右(不能煮太長時間 太軟不好去肥油) -
步驟 2/8
用刀把肥油刮乾淨
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步驟 3/8
用廚房剪把肉皮剪成丁
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步驟 4/8
胡蘿蔔切丁
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步驟 5/8
把肉皮丁 胡蘿蔔丁 姜未 蒜未 放進豆漿機 選擇營養米糊 剩下的就是等待了
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步驟 6/8
打好成濃漿 可以放少許的鹽拌勻 倒進乾淨的容器 放涼後冷藏
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步驟 7/8
冷藏後已經成型了 吃的時候切塊即可
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步驟 8/8
用辣椒油 大蒜未 美味鮮醬油 香油調成汁 沾著吃 淋在皮凍上也行
小貼士
蒜末薑末不要加太多 只為了去腥味 水的量加至豆漿機的最低水位
釋出於 2018-12-28
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