Name: 【無骨肉餡餅】--媽媽說，豆腐就是沒有骨頭的肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 麵餅料 適量; 麵粉 150g; 熱水 45g; 涼水 1大勺; 內餡料 適量; 半老豆腐 180g; 薑末 10g; 甜麵醬（6月香） 1/2大勺; 肉餡 80g

【無骨肉餡餅】--媽媽說，豆腐就是沒有骨頭的肉

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小湯圓gnaw

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我小時候，我媽就是個疏於廚藝的典範，若哪天輪到我媽做飯，我哥跟我就只能做米飯殺手，光吃米飯了，哈哈！不過，懶人也有懶辦法，只要投其所好，給我哥準備一盤子鹹魚，給我準備一碗豆腐，這些都是半成品，一蒸一煮，味道怎麼樣都行，肯定會被消滅光光，一切搞定，倆孩子吃地那叫一個香。每次看到這場景，我媽都很會小得意地跟我說，“妹妹，豆腐好，是沒有骨頭的肉，多吃點啊！”然後再轉身哄我哥多吃點青菜。

時間:10-30分鐘

食材

麵餅料適量

麵粉 150g

熱水 45g

涼水 1大勺

內餡料適量