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肉餡蛋黃派 寶寶輔食食譜
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晨濰夏日天淺藍

“參考月齡：12個月以上

不用和麵、發酵，包法So Easy~非常適合沒時間或不會包餛飩、餃子的姐妹！不僅簡單上手零失誤，而且營養，好吃到會發光

我給寶寶做的輔食都拍成了影片，收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！””

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 3張
肉餡 50克
蛋黃 3個
小蔥 4克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材準備：餃子皮3張、肉餡50克、蛋黃3個、小蔥4克操作時間：20鍾難度分析：初級小蔥切末，放入肉餡中。加入植物油、醬油。前一晚把食材準備好，會更加的節約時間。
  • 步驟 2/9
    用筷子不停地攪拌均勻。蔥花主要是用來提味兒的，如果寶寶不喜歡可以不放。
  • 步驟 3/9
    餃子皮刷上一層植物油。我用的是玉米油，其他味道比較小的植物油也可以哦~不推薦食用大豆油、花生油這種味道比較濃烈的油。植物油一定要刷均勻，這樣等會兒，揭開的時候會更輕鬆。
  • 步驟 4/9
    再蓋上一張餃子皮。
  • 步驟 5/9
    繼續刷上一層油。一定要均勻哦~
  • 步驟 6/9
    再蓋上一張餃子皮，用擀麵杖擀薄。我只做了3張餃子皮，做全家人份的話可以加量的。
  • 步驟 7/9
    放入蒸鍋，蒸約8分鐘。
  • 步驟 8/9
    取出蒸好的餃子皮一張紙分開，是不是薄薄噠。
  • 步驟 9/9
    放入調好的豬肉餡，整理成空心圓形。
小貼士

君君小提示：

對於君君推薦的這類早餐食譜，姐妹們不要太拘泥於材料、形式。寶媽們可以根據自己的喜好，用類似的食材靈活代替。

比如豬肉餡可以用牛肉餡代替，雞蛋可以用鵪鶉蛋代替。

充分的發揮自己的想象去嘗試稍稍改動方子，做出屬於你自己的媽媽牌營養早餐哦~

輔食製作和餵養問題都可以私我哦：shipu879需要的話可以私聊我進輔食群

釋出於 2019-01-09
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