今天我是來給土豆平反滴，為什麼說它是減肥食品呢？一是土豆中的膳食纖維，膳食纖維一直被稱為減肥的明星元素，是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收，還能使人有飽腹感，減少攝入過量的食物。想要食用土豆減肥可以把土豆煮熟或者做成條、煎成餅來吃，在特別想吃東西的時候，會很快產生飽腹感，是控制食量是個不錯的方法；二是土豆中脂肪含量少，熱量低，在餓的時候用土豆充飢，可以減少脂肪的攝入，把那些多餘的脂肪代謝掉；三是土豆營養全面，每天一餐只吃土豆，可以獲取人體需要的所有營養，還能提供人體需要的其他維生素和礦物質，這些都是精白米和精白麵粉所不能比的喲。

我們會胖的原因是飢餓感在促使我們不斷地吃，土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感；而碳水化合物還能給我們提供能量來源。研究也表明，用土豆代替主食，可相應減少其他食物的攝入量，還能保證營養，又能瘦身，因此燉土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它們，就要相應減少主食了，還等什麼呢？趕快行動吧，做個美味的香腸土豆餅，加入減肥的大軍吧。