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土豆香菜餅
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靜謐lump

換一種方法做烘焙,幾種家常的食材,簡單的操作,帶來不一樣的美味。

食材
土豆 3個
烤腸 1根
黃油 50g
3g
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨,水要漫過土豆,大火煮熟
  • 步驟 2/7
    煮土豆的時候準備配料,烤腸去皮切丁備用
  • 步驟 3/7
    香菜切碎,烤箱170℃烤五分鐘
  • 步驟 4/7
    土豆煮至皮開肉綻後,去皮,弄成土豆泥
  • 步驟 5/7
    所有材料加在一起拌勻
  • 步驟 6/7
    裝入裱花袋,在烤盤內擠成花型
  • 步驟 7/7
    烤箱中層,180℃,15~20分鐘,花紋上焦黃即可
小貼士

土豆泥一定要弄到很細,塊太大會卡在裱花嘴裡

釋出於 2023-05-22
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