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土豆蔬菜餅
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食材
小土豆
3顆
黃瓜絲
適量
胡蘿蔔絲
適量
麵粉
少許
鹽、胡椒粉
少許
烹飪步驟
步驟 1/4
土豆洗淨,去皮,切片,蒸熟,壓成泥。
步驟 2/4
黃瓜絲、胡蘿蔔絲、鹽、胡椒粉、麵粉、雞蛋和勻。
步驟 3/4
煎鍋攤餅。
步驟 4/4
因為土豆軟軟的,總擔心沒有熟,其實是多餘的。味道不錯,但土豆和麵粉的比例需要調整,這樣會硬一點。
釋出於 2018-06-04
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