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土豆香腸餅
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periodical企鵝

土豆，香腸是大多孩子愛吃的食物，我女兒也不例外。這兩樣食物一起做成餅，孩子自然愛吃了。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
香腸 1根
小麥麵粉 100g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮，擦成絲。
  • 步驟 2/10
    洗淨。
  • 步驟 3/10
    放入 碗內，加入少許鹽，調勻，醃製一會。
  • 步驟 4/10
    打入雞蛋。
  • 步驟 5/10
    加入麵粉。
  • 步驟 6/10
    加入香蔥，調勻。調成酸奶狀。放置一會。
  • 步驟 7/10
    香腸切片。
  • 步驟 8/10
    油鍋加熱。
  • 步驟 9/10
    倒入剛剛調好的麵糊，趁表面沒有凝固放上切好的香腸片。
  • 步驟 10/10
    翻面。繼續小火燒熟。
小貼士

香腸也可切丁一起調在麵糊裡。

釋出於 2019-10-22
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