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筍絲炒瘦肉
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漳估傅衷砂
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中午婆婆過來吃午餐,我炒了爸爸在外地帶回來的筍絲,味道鮮鮮的,很是不錯哦
時間:10-30分鐘
食材
筍絲
200g
瘦肉
150g
胡蘿蔔
1/3個
雞蛋
1個
蒜苗
1根
美極鮮味汁
20ml
蠔油
5ml
鹽
3g
雞粉
4g
薯粉
4g
油
30ml
清水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好材料
步驟 2/9
鍋裡煮開水後放入筍絲,加入鹽和少許油焯過一下
步驟 3/9
豬肉加入美極鮮味汁、薯粉、鹽、雞粉、蠔油攪拌均勻
步驟 4/9
攪拌均勻後分多次少量加入雞蛋液攪拌均勻
步驟 5/9
鍋裡熱鍋後放入筍絲和胡蘿蔔絲炒
步驟 6/9
然後再放入醃製好的豬肉翻炒
步驟 7/9
最後加入少許鹽和蒜段翻炒均勻即可
步驟 8/9
完成
步驟 9/9
近看
小貼士
這個量是3碗的量
釋出於 2019-01-07
107
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